Nöbetçi Eczaneler
Dolmabahçe Çalışma Ofisi’nde ‘Güvenilir Gıdada Yeni Dönem’ başlıklı düzenlenen toplantıda yeni sistemi anlatan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, “Gıda Kamuoyu Duyuru Sistemini başlatıyoruz. Yeni sistemde uzun bürokratik süreçler yerine; sonuç daha hızlı şekilde sisteme girilecek. Yeni sistemimiz vatandaşlarımızın güvenilir gıda ile ilgili merak ettiklerine ulaştığı guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinde yer alacak. Burada Gıda Kamuoyu Duyurusu sekmesi tıklandığında iki kategoride; Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar ile Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar başlıkları altında duyurular yapılacak. Vatandaşlarımız bu iki kategoriye girdiğinde; duyuru tarihi, firma adı, marka, ürün adı, uygunsuzluk ve parti/seri no bilgilerine ulaşabilecek. Sistemi yarın saat 09.00’da açacağız” dedi.
Gül Kaba DEMİR-Ömer HASAR
İSTANBUL-Sistem ilk açıldığında 1 Ocak’tan bu yana olan ürün, marka ve firmaların çıkacağını vurgulayan Bakan Yumaklı, “Yarından itibaren de artık anlık olarak veriler burada yer alacak. Tüketicilerimizin doğru, hızlı, şeffaf bilgilendirmesi adına hayata geçireceğimiz bu sistemin hayırlı olmasını diliyorum. Mart 2022 ile 1 Ocak 2024 arasını kapsayan eski sisteme dair son listemizi de yine öncekiler nasıl yayınlandıysa, aynı şekilde, yarın tek bir liste olarak yayınlayacağız. Biz güvenilir gıda konusunu vatandaşımız olmadan yürütemeyiz. Onları sürecin içinde daha çok görmek istiyoruz. Tıpkı karekod uygulamasında olduğu gibi. Firmalara, işletmelere de ‘kendi süreçlerinizi tekrar kontrol edin’ çağrısı yapıyoruz. Bu şekilde marka güveninin oluşması firmalarımız için de bir kazanım olacaktır” ifadelerini kullandı.
‘GIDA GÜVENİLİR DEĞİLSE, GIDA OLARAK NİTELENDİRİLEMEZ’
Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini önemsediklerini vurgulayan Bakan Yumaklı, “Eğer bir gıda güvenilir değilse, gıda olarak nitelendirilemez. Bugün, son 1 yıl içinde güvenilir gıdayla ilgili yaptığımız yenilikleri anlatmak, yarından itibaren yeni başlayacağımız Gıda Kamuoyu Duyuru Sistemini tanıtmak ve için buradayız. Bakanlık olarak gıda güvenilirliğinin sağlanması için ülkemiz yasal mevzuatlarının yanı sıra, uluslararası kuruluşlarla koordinasyon ve iş birliği içinde çalışmalarımızı yürütüyoruz. Sofralarımıza bir gıdanın sağlıklı ve güvenilir olarak ulaşması için öncelikle, bitki sağlığını, hayvan sağlığını ve yem güvenilirliğini sağlamamız gerekiyor” diye konuştu.
‘BİYOLOJİK MÜCADELE DESTEĞİNİ YÜZDE 100 ARTIRDIK’
Yaptıkları çalışmaları anlatan Bakan Yumaklı, “Sağlıklı bitki ve hayvan, sağlıklı gıdanın temel şartıdır. Sağlıklı bir bitkisel üretim için son dönemde yaptığımız çalışmaları hatırlatacak olursak; İnsan, hayvan ve çevre sağlığı açısından tehlikeli kimyasallar sınıfında yer alan 7 bitki koruma ürünü aktif maddesini yasakladık. Kalıntıyla etkin mücadele için yeni çalışmalar başlattık. Kimyasal mücadeleye alternatif olarak Biyolojik Mücadele Desteğini yüzde 100 artırdık. Ülkemizde üretilen sağlıklı ürünleri tanımlamak ve sahtesinden ayırmak için QR Kodlu Bitki Sağlık Sertifikası ve Doğrulama Sistemini uygulamaya koyduk. Ülkemizden ihraç edilen, ancak çeşitli nedenlerle geri dönen taze meyve-sebze ürünlerinin kontrollerini ülkeye ilk sınır giriş noktasında yapmaya başladık” ifadelerini kullandı.
‘ŞAP HASTALIĞINDA VAKA SAYIMIZI YÜZDE 79 AZALTTIK’
Bakan Yumaklı, “Sağlıklı hayvansal üretim için yaptıklarımızı da özetleyecek olursak; Şap aşılamasını bu yıl üçe çıkardık ve bu sayede geçen yıla göre vaka sayımızı yüzde 79 azalttık. Hayvan hareketliliğinde hastalıkların takibi ve azaltılması için yeni bir uygulama olarak Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonları açmaya başladık. Erzurum ve Elazığ’ı hizmete aldık, önümüzdeki günlerde Ankara Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonu’nu açacağız. Ari işletmelerde test süreçleriyle ilgili düzenlemeleri hayata geçirerek ari işletme olma konusunda kolaylıklar sağladık. Kesimhanelere izlenebilir kamera kurulmasını zorunlu hale getirmek için düzenleme yapıyoruz. Yılda ortalama 3 milyon doz kuduz aşısını, yaban hayatındaki kuduz vakaları ile mücadele için insan yaşamının bulunmadığı alanlara havadan atıyoruz” dedi.
‘BAZI GIDALARDA KATKI MADDELERİNİN KULLANIMINI YASAKLADIK’
Tarım ve Orman Bakanlığı olarak çiftlikten çatala tüm gıda zincirinde gıda güvenilirliğini sağlamak ve tüketici menfaatlerini en üst düzeyde korumak amacıyla çalıştıklarını belirten Yumaklı, “Hasattan itibaren, işleme ve depolamadan üretime, taşıma ve dağıtımdan satışa, son olarak tüketime kadar her aşamada bu sorumluluğumuzu yerine getirmek için çeşitli faaliyetler yürütüyoruz. Özellikle son 1 yılda sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim için gıda tebliğlerimizde yaptığımız adeta devrim niteliğindeki yenilikleri bu vesileyle hatırlatmak isterim. Tüketicinin yanıltılmasını önlemek ve geleneksel ürünlerimizi korumak için bazı gıdalarda katkı maddelerinin kullanımını yasakladık. Tüketiciyi yanıltıcı şekilde; nar ekşisi izlenimi veren nar ekşisi sosu, nar aromalı sos gibi ürünlerle, limon suyu izlenimi veren limon sosu gibi ürünlerin üretimini yasakladık” diye konuştu.
‘ARTIK AROMADAN ÜRETİLEN GIDALARDA YANILTICI MEYVE SEBZE GÖRSELİ KULLANILAMAYACAK’
Bakan Yumaklı, “Dünyada az sayıda ülkenin kullandığı NMR teknolojisine sahip olduk. Bal tebliğini güncelleyerek, bal analizlerinde NMR cihazlarını karar ölçütü olarak kabul etmeye başladık. Böylece balda taklit ve tağşişin tespitinde gelişmiş analiz metotlarını kullanmış olacağız. Arı ürünleri olan propolis, arı ekmeği, arı sütü ve arı poleninde gıda güvenilirliği kriterlerini belirleyen mevzuatı ilk kez yayımladık. Takviye edici gıdalarda kullanılan, probiyotik mikroorganizmalara yönelik yeni ilave kriterler belirledik. Aynı anda bir sektöre odaklandığımız, yoğunlaştırılmış, eş zamanlı sektörel gıda denetimleri başlattık. Beslenme Beyanları Kılavuzu hazırlayarak, şeker ilavesiz beyanı ile tüketicinin yanıltılmasını engelledik. Gıda etiketlerine yönelik tüketicilerimiz açısından faydalı, önemli değişiklikler yaptık. Artık; aromadan üretilen gıdalarda yanıltıcı meyve sebze görseli kullanılamayacak” dedi.(DHA)
